Включіть у свій раціон більше овочів і фруктів, якими нас балує природа. Адже вони такі багаті вітамінами - речовинами, які наш організм сам не виробляємо, але які так потрібні для його нормального функціонування, як передає Інтернет-видання для дівчат і жінок від 14 до 35 років Pannochka. net Відомо 13 різновидів вітамінів, необхідних людині. Вони допомагають уникнути і серцево-судинних розладів, і депресій, і онкологічних захворювань. А за сильний імунітет відповідають вітаміни С, Е, А, В.

Складно собі уявити, що пройшло всього трохи більше 100 років з того дня, коли було фактично підтверджено існування таких важливих для людини речовин. У 1911 році польський вчений Казимир Функ в своїй лаборатіріі першим побачив вітамін. Це був білий кристалічний препарат вітаміну В1.

Сьогодні навіть діти знають про користь вітамінів. А ще про те, що ніколи не пізно, щоб поповнити вітамінний запас організму.

Потрібно просто включити в раціон свіжі овочі і фрукти.

А щоб зберегти максимум вітамінів в їжі, візьміть на замітку кілька правил по її приготування.

Чи не замочуйте овочі та фрукти надовго. Інакше вони віддадуть всі вітаміни воді, яку ви зіллє.

Починайте варити овочі в киплячій воді, але не переварюйте їх. А краще запікати овочі або готувати їх на пару.

Намагайтеся їсти цільнозернові каші. Наприклад, в шліфованої рисі практично немає нічого корисного.

nedug. ru.