фото з NeBoley.com.ua
У Росії продають підроблену корицю.
Насправді. Корицю отримують з кори рослин однієї і тієї ж видової приналежності (сімейство лаврових). Іншими словами, кориця, як і кава, має кілька сортів, як передає Інтернет-видання для дівчат і жінок від 14 до 35 років Pannochka. net Найдорожчий сорт добувають на Цейлоні. Це не тільки найкраща кориця, але і найдорожча - тонкий шар кори розміром не більше сантиметра упаковують в дерев'яні і скляні футляри і маркують. Цей сорт кориці - самий ароматний і злегка пекучий на смак.
Наступний за якістю сорт виробляють в Індії, і він теж дуже дорогий. А ось в Китаї зростає найдоступніший для більшості сорт прянощі. Цей вид називається каси або китайської корицею. Смак і аромат її трохи більш різкі, ніж у благородних сортів.
Касію не можна відрізнити від справжньої кориці.
Насправді. Звичайно можна. По-перше, це висока ціна: 15 г цейлонської кориці коштують не менше 350-400 рублів. Її продають тільки у вигляді закручених паличок в індивідуальній упаковці. Так як це зріз внутрішнього шару кори, він закручується красивими завитками, майже такими ж, як у сувою, скрутили з двох сторін.
У Кассии, товщина кори якої товщі, завиток виходить тільки один, кору можуть просто ламати на шматочки. Але, як правило, її мелють в порошок. Крім того, вид кориці пишуть на упаковках.
Кориця допоможе вилікувати діабет 2 типу.
Насправді.
Реклама
Американська Діабетична Асоціація навіть проводила ряд досліджень, які не підтвердили цю теорію.
У дослідженні застосовувалася каси. Добровольці протягом 40 днів додавали до 5 г кориці в різні страви.
Яскраво вираженого ефекту не було, проте при деяких дослідженнях було відмічено зниження рівня цукру і холестерину в крові. Але все ж американці не стали рекомендувати цю пряність при лікуванні діабету.
nedug. ru.
Ключові слова:.