Зараз в світі все більше стає популярним напрямок вегетаріанства. Однак вчені довели, що виключення м'яса з раціону негативно позначається на здоров'я. Точніше виникають проблеми з залізом в організмі, в зв'язку з цим випадає волосся, з'являється недосип, агресивність.

Вчені провели дослідження на території Великобританії. Добровольці пройшли повноцінне обстеження, після якого стало відомо, що 3% опитаних чоловіків і 8% жінок мають залізодефіцитну анемію, кожна десята представниця слабкої статі страждає дефіцитом заліза. А все через те, що люди стали менше вживати червоного м'яса або зовсім стали вегетаріанцями.

При цьому було відмічено, що 40% дітей, матері яких сиділи на дієті під час годування дитини, недоотримали значну кількість заліза.

Всесвітня організація охорони здоров'я розрахувала, що добова норма червоного м'яса становить 70 грам в день, на тиждень близько 500 грамів. Цього достатньо, щоб уберегти волосся від випадіння та надати йому здорового вигляду, крім цього нормальне вживання м'яса допоможе позбутися від втоми. Найчастіше нестача заліза може супроводжуватися іншими симптомами: запаморочення, слабкість, задишка, набряк мови і блідість шкіри.

nedug. ru.