Корисні якості ріпчастої цибулі відомі давно. У ньому міститься досить багато вітамінів (А, C, Е, PP, B, В1 і ін. ) І мінералів (магній, сірку, фосфор, залізо). Також цибуля багатий фітонцидами, що допомагають боротися із застудою. Овоч прекрасно лікує себорею, лупу, зміцнює потенцію і допомагає виводити з організму токсини. Він настільки полюбився мешканцям Росії, що щорічно в надії вилікуватися від усіх хвороб кожен городянин з'їдає більше 12 кг цибулі. При цьому багато хто забуває: все в цьому світі добре в міру і навіть у цибулі є свої негативні сторони.
Сирої ріпчасту цибулю.
В першу чергу, про сиром ріпчастій цибулі важливо пам'ятати, що вживати в їжу можна тільки свежеочіщенний овоч. Чим довше чищена і розрізана цибулина стоїть на відкритому повітрі, тим більше бактерій вона вбирає. Через 2-3 дні такий овоч перетворюється на справжню інфекційну бомбу і нічого, крім шкоди, принести вже не може. Так що зберігати цибулю можна тільки в лушпинні.
Але і в тому випадку, якщо зберігався він правильно, не варто поїдати цей овоч кілограмами. Особливо, якщо є проблеми з травленням. Ріпчасту цибулю (і його зелені пір'я, в тому числі) сильно підвищує кислотність шлунка і подразнює слизову органів травлення. При зловживанні ним легко заробити гастрит, а в подальшому і виразку. Якщо ці проблеми вже актуальні, то варто взагалі забути про лук і перейти на більш щадні для організму продукти.
З інших негативних впливів лука на травну систему можна також згадати метеоризм і загострення хронічних хвороб печінки. Також не рекомендується їсти цибулю при схильності до утворення ниркових каменів. Цибулевий сік підсилює і значно прискорює цей процес.
Крім травної системи ріпчаста цибуля дуже погано позначається на роботі серця і органів дихання. Через дратівної і збудливого впливу на нервову систему він легко може спровокувати напад астми та інші алергічні реакції.
У цьому питанні дуже важливо прислухатися до себе. Якщо з якої-небудь причини запах цибулини викликає відторгнення, огида, не варто гвалтувати організм і є її через силу.
Почуття відрази - це природний сигнал нашого тіла про те, що який-небудь продукт є для нього чужорідним і некорисним.
Останнє шкідливе якість сирої цибулі - здатність підвищувати артеріальний тиск і погано впливати на серцеві ритми. Людям з вродженим пороком серця, вегето-судинну дистонію, які перенесли інфаркт або мають проблеми з артеріальним тиском взагалі варто скоротити вживання цибулі до мінімуму. Це істотно поліпшить якість життя і допоможе відчувати себе набагато краще.
nedug. ru.
Ключові слова:.