Поживна речовина холін, яке міститься у великій кількості в яйцях, здатне знизити ризик виникнення раку молочної залози, стверджують вчені Університету Північної Кароліни (США).

За результатами проведеного дослідження фахівці встановили, що споживання великої кількості холіну скорочує ризик виникнення пухлин грудей на 24%. В середньому висока кількість холіну було визначено числом 455 міліграмів або більше.

Медики стверджують, що холін необхідний для нормального функціонування клітин, включаючи функції мозку і нервів, для хорошої пам'яті, здорового серця і оптимального обміну речовин незалежно від вашого віку чи статі.

Одне яйце містить 125,5 міліграм холіну або приблизно чверть рекомендованої щоденної дози, що робить яйця чудовим джерелом цієї речовини, стверджують експерти. Холін знайдений виключно в яєчному жовтку. Інші джерела холіну - печінка, пшениця і кольорова капуста. Онкологи радять жінкам для профілактики раку грудей щодня вживати в їжу 2-3 яйця.

medicinform. net.