фото з glavnoe.ua
Морські гребінці для французів - популярний компонент улюблених святкових страв на різдвяному столі. Цього року попит на цих молюсків особливо великий. Вони буквально розлітаються з прилавків магазинів.
За оцінками морського дослідного агентства «Іфремер», улов гребінця в 2017-м - найбільший за останнє десятиліття. Він в чотири рази перевищив середній щорічний показник. Все завдяки погодним умовам навесні: теплій воді і несильному вітрі.
Крім того, в регіоні Бретань на північному заході Франції відкривається додаткова дільниця, де рибалки зможуть добувати морських гребінців. Він знаходиться недалеко від рибальського села.