Когда возникают проблемы с почками, врачи часто рекомендуют специальную диету №7. Соблюдение этой диеты играет ключевую роль в быстром восстановлении почек. Она направлена на ограничение экстрактивных веществ, улучшение вывода шлаков и противовоспалительное действие.

Диета при заболеваниях почек должна быть разнообразной, витаминизированной и содержать белки, жиры и углеводы в разумных пределах. Важно употреблять пищу с липотропными свойствами, но следует избегать жирной сметаны и сливок.

Приправлять пищу можно тмином, сушеным укропом или корицей, а также добавлять небольшое количество винного уксуса. Потребление соли следует ограничить, а при острой форме воспаления исключить полностью.

В меню рекомендуется вводить продукты с мочегонным действием, такие как тыква, кабачки, огурцы, свекла и другие. Питание должно быть дробным, разделенным на 5-6 приемов, а количество употребляемой жидкости доходить до 800-1000 мл в сутки.

Необходимо исключить газированные напитки, хлеб обычной выпечки, соленые продукты, мясные, рыбные и грибные бульоны, жирные продукты и алкоголь.

Вместо этого стоит предпочитать хлеб безбелковый, овощные супы, нежирные сорта мяса и рыбы, яйца, овощи и фрукты, молоко и молочные продукты, крупы и макаронные изделия, салаты, нежирные сорта сыра, разные виды жиров и некрепкие напитки.

Контроль количества потребляемого белка играет важную роль, поскольку его избыток может оказать негативное воздействие на организм при заболеваниях почек. Однако следует помнить, что белки необходимы для построения всех структур организма и защиты иммунной системы.

 e-news.com.ua