фото с e-news.com.ua
Теплый салат со свининой и орехами - отличный вариант для летнего ужина. Он сочетает в себе свежесть зеленого салата, сочность помидоров, нежность мяса и хруст орехов. Всего за 20 минут вы создадите блюдо, которое понравится всей семье.
Для приготовления этого салата вам потребуются следующие продукты на одну порцию: кусочек свинины весом 150-200 гр, пучок зеленого салата, 1 большой помидор или 4-5 помидорок черри, 30 гр грецких или кедровых орехов, 50 гр твердого сыра, оливковое масло или майонез, соль, черный молотый перец и паприка.
Салат готовится очень просто. Сначала рвем салат руками и выкладываем его на тарелку, затем добавляем немного оливкового масла или майонеза. Помидоры режем на крупные кусочки или четвертинки (если используем помидоры черри) и укладываем на салат, посыпая их немного солью. Грецкие орехи режем крупно и также добавляем на салат.
Твердый сыр трем на мелкой терке и выкладываем 2/3 его на салат. Затем мясо отбиваем, солим, приправляем черным перцем и паприкой, и обжариваем на среднем огне с закрытой крышкой до золотистого цвета с двух сторон. После этого режем мясо крупными полосками и укладываем на салат, посыпая оставшимся сыром.
Теплый салат со свининой и орехами не только легок в приготовлении, но и обладает ярким вкусом и ароматом. Он станет отличным ужином для всей семьи и добавит разнообразие в ваше меню.
e-news.com.ua