Среди множества диет, разработанных диетологами, сахарная диета выделяется как одна из наиболее эффективных и безопасных. Она не только способствует снижению веса, но и помогает улучшить состояние здоровья при различных заболеваниях, таких как недостаточность печени, почек, сахарный диабет и другие заболевания.

Важно отметить, что название "сахарная диета" вовсе не означает употребление большого количества сахара. Напротив, этот метод подразумевает ограничение потребления сладких продуктов, таких как конфеты, варенье, сахар, и другие кондитерские изделия. Также необходимо контролировать употребление высокоуглеводных продуктов, содержащих глюкозу, которая может повысить уровень сахара в крови.

Сахарная диета включает в себя употребление продуктов с низким содержанием углеводов, таких как томаты, огурцы, капуста, тыква, салат, баклажаны, кабачки, а также позволяет употребление моркови, лука, петрушки, укропа, свеклы. Рекомендуется питаться пять-шесть раз в день небольшими порциями, избегая переедания. Кроме того, сахар допускается в очень ограниченных количествах, например, добавляя его в чай не более одной ложки.

Принципы сахарной диеты включают уменьшение калорийности рациона, соблюдение нормального режима питания, ограничение легкоусвояемых углеводов и достаточное содержание витаминов в рационе.

Перед началом сахарной диеты рекомендуется консультироваться со специалистом, чтобы определить персональный лимит калорий, учитывая концентрацию сахара в крови, ежедневные энергозатраты, массу тела и имеющиеся заболевания.

Благодаря индивидуальному подходу к калорийности рациона, можно создать разнообразное и сбалансированное меню, включающее различные продукты и блюда. Для этого можно использовать специальные таблицы калорийности продуктов.

 e-news.com.ua