фото с e-news.com.ua
Приготовление суши в домашних условиях — это не только весело, но и возможность насладиться свежими и полезными продуктами. Давайте рассмотрим шаги создания великолепных домашних суши.
Ингредиенты:
Семга — 400 г
Огурец — 2 шт
Сыр плавленый — 1 шт
Крабовые палочки — 100 г
Нори — 6
Рецепт:
Приготовление риса для суши:
Промойте рис под сильной струей холодной воды до прозрачности.
Залейте воду 1-1,5 см выше уровня риса.
Доведите воду до кипения на большом огне и закройте крышкой, уменьшив огонь.
Через 15 минут выключите.
Приготовление маринада для риса:
Смешайте уксус, соль и сахар.
Влейте маринад в рис, хорошо перемешивая деревянной лопаточкой.
Подготовка начинки и складывание роллов:
Нарежьте семгу, огурец и крабовые палочки полосками.
Оберните коврик (макитсу) пленкой и разложите на нем лист нори, выложив рис тонким слоем.
Смачивайте руки водой с лимонной кислотой, чтобы рис не прилипал.
Равномерно распределите начинку и аккуратно сверните ролл.
Завершите, разрезав острым ножом на 6 частей.
Домашние суши готовы! Этот простой рецепт позволяет наслаждаться вкусными и свежими суши, созданными с любовью у вас дома.
e-news.com.ua