фото с e-news.com.ua
Приготовьте великолепное итальянское блюдо прямо у себя дома — тальятелле с лососем и пармезаном. Этот рецепт сочетает в себе невероятный вкус и легкость приготовления. Давайте разберемся, как создать это произведение кулинарного искусства.
Ингредиенты:
Тальятелле свежие — 250 г
Копченый лосось — 100 г
Жирные сливки (33%) — 250 мл
Чеснок — 1 долька
Шнитт-лук — 1 пучок
Пармезан тертый — 50 г
Оливковое масло — 2 ст. л.
Соль по вкусу
Время приготовления: 30 мин Количество порций: 2 Рецепт:
Мелко режем лук и также мелко рубим чеснок, длинными брусочками нарезаем рыбу.
В глубокой сковороде на среднем огне слегка обжариваем лук и чеснок.
В несоленой воде варим тальятелле. Вместо трех минут — полторы. Сливаем воду, добавляем в сковороду. Уменьшаем огонь. Аккуратно перемешиваем.
Сразу же заливаем сливками, перемешиваем. Даем сливкам закипеть. Добавляем лосося и пармезан. Готовим около минуты, помешивая. Даем постоять, солим по вкусу.
Такое блюдо — отличный выбор для ужина вдвоем. Подайте тальятелле с лососем и пармезаном с любимым вином, создавая уютную атмосферу и наслаждаясь вкусом итальянской кухни.
e-news.com.ua