В течение многих лет медики и диетологи советуют ограничить потребление соли. Хлорид натрия – не самое полезное вещество, но оно необходимо для организма человека.
Отсутствие соли также ведет к серьезным заболеваниям. Накануне ученые доказали, дефицит поваренной соли увеличивает вероятность инфекций.
В ходе эксперимента ученые наблюдали за двумя группами мышей. Одна получала обычную пищу, другая – подсоленную. Мыши во второй группе реже болели инфекциями и имели более крепкий иммунитет.
Специалисты уверены, в определенных концентрациях хлорид натрия полезен всем живым организмам. Соль может выступать в роли «антибиотика». Однако забывать про настоящие лекарственные средства не стоит, как и злоупотреблять соленым во время болезни.
aspekty. net