фото с e-news.com.ua
Специалисты из медицинского центра Коэн в Нью-Йорке (США) считают, что в ежедневном рационе обязательно должно присутствовать небольшое количество шоколада. По словам диетологов, разработанная ими схема питания – воплощение мечты большинства худеющих людей о том, чтобы можно было не отказываться от сладостей.
Руководитель исследования доктор Марло Миттер рассказал, что он и его коллеги из медицинского центра Коэн наблюдали за пациентами с повышенным индексом массы тела и выраженным ожирением. Ученые отметили, что при регулярном употреблении темного шоколада нормализуется кровяное давление и уровень холестерина, снижается риск сердечно-сосудистых заболеваний, регулируется выработка инсулина. Флавоноиды, содержащиеся в какао-бобах, благотворно влияют на состояние мозга.
Диетологи обращают внимание, что полезен только черный шоколад, а молочный и белый – лишь «пустые калории». Антиоксиданты и другие полезные соединения из темного горького шоколада усиливают обмен веществ, тем самым способствуя нормализации веса.
Специалисты говорят, что небольшой кусочек шоколада ослабит аппетит, повысит настроение и общий тонус организма.
Текст:
О. Новосад
ЕВРОСМИ. RU