Исследователи под руководством невролога, директора медицинской школы Ратгерского университета (США) Марал Мурадиан (Maral Mouradian) выяснили, что кофе может бороться с болезнью Паркинсона и деменцией. Исследование было опубликовано в ведущем американском научном журнале Proceedings of the National Academy of Sciences.

Эксперименты на мышах выявили, что вещества, содержащиеся в кофе, предотвращают накопление токсичного белка в мозге. Речь идет о белке альфа-синуклеине, который ассоциируется с болезнью Паркинсона и деменцией с тельцами Леви (DLB).

Тесты на грызунах, генетически подверженных риску развития обоих заболеваний, показали, что уже через шесть месяцев комбинация кофеина и соединения EHT предотвращает накопление альфа-синуклеина. EHT — эйкозаноил-5-гидрокситриптамид, содержится в восковой внешней оболочке кофейных бобов.

Ученые надеются на то, что кофеин и EHT могут быть объединены в лекарственном препарате, который поможет в лечении болезни Паркинсона и DLB.

aspekty. net