фото с Обозреватель
Свежие овощи не всегда могут оставаться свежими и вкусными долгое время. Поэтому часто их хранят в холодильнике, но это может только усугубить ситуацию, так как некоторые овощи и фрукты вообще нельзя хранить в холодильнике.
Редакция FoodOboz рассказываем, какие фрукты и овощи нельзя хранить в холодильнике, чтобы они не портились.
Бананы Они становятся мягкими и чернеют.
Помидоры Теряют вкус и текстуру, становятся "мучнистыми".
Лук и чеснок Повышенная влажность холодильника приводит к порче, а также к появлению побегов у лука.
Картофель Превращается в сладкий крахмал.
Авокадо, манго, персики, сливы лучше созревают при комнатной температуре. Цитрусовые теряют вкус и могут выделять вредные вещества, а также поглощать запахи.
Зелень Базилик, петрушка, укроп быстро вянет и портится.
Тыква Теряет вкус и становится мягкой.