фото с Обозреватель
Квашеная капуста – очень полезный и очень вкусный продукт, который можно готовить по-разному. Для яркого вкуса можно добавлять перец, морковь, специи, лук, мед, калину, лавровый лист.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной квашеной капусты с медом, горячим маринадом и морковью.
Ингредиенты: Для маринада: Способ приготовления: 1. Капусту нарежьте мелко, морковь натрите. Смешайте, хорошо помните руками.
2. Маринад: воду доведите до кипения, добавьте мед, соль.
3. Капусту выложите в банку, залейте маринадом.
Обязательно нужно прокалывать капусту шпажкой, чтобы она не имела неприятный запах.