фото с glavnoe.ua
В Токио открылся парк развлечений для любителей тапиоки. Это шарики из крахмала, которые вывариванием получают из корней маниоки. Как правило их добавляют в десерты и напитки.
Тапиока полюбилась японцам в 90-х. Тогда её начали добавлять в молочные коктейли. 10 лет назад она снова стала популярной. Сегодня среди фаворитов так называемые «чёрные жемчужины» – конфеты-драже с тапиокой в качестве начинки.
В Токио сейчас работает более 300 магазинов, где продаётся тапиока.
Тапиока считается полезной. Её крахмал содержит витамины группы В, фосфор, кальций, а также холин, который нормализует уровень холестерина в крови. Кроме этого, тапиока легко усваивается, так как почти не содержит белков и жиров.
В день открытия «Тапиоку-ленд» посетило 1500 человек. Парк развлечений будет работать до 16 сентября.