фото с Обозреватель
Хек – очень вкусная и сочная рыба. Для того, чтобы продукт сохранил свою сочность и питательность, лучше его запечь. Сверху добавьте нарезанные помидоры и много натертого сыра.
Идея приготовления запеченного хека под сыром опубликована на странице фудблогера ann. food в Instagram. Блюдо подойдет и на каждый день, и для праздничного стола.
Ингредиенты: Способ приготовления: 1. Филе рыбы разрезать на кусочки. Добавить специи, перемешать.
- Яйца взбить вилкой и добавить немного воды.
- Сбить до однородности.
- Рыбу положить в муку, затем опустить в яйцо с обеих сторон.
- Жарить на масле до легкой золотистой окраски.
- Форму смазать растительным маслом и выложить жареную рыбу, смазать рыбу сметаной.
- Выложить немного лука полукольцами и поверх лука выложить кольцами помидор.
- Помидоры немного присолить и поверх помидоров выложить щедро тертый сыр.
- Поставить в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.