фото с Обозреватель
Домашняя паста – идеальное блюдо для сытного обеда и ужина. Готовить ее можно просто из муки. А для яркого вкуса добавьте в готовую пасту любой соус, который вы любите.
Кулинар Джейми Оливер поделился в TikTok рецептом очень вкусной домашней пасты из муки и воды.
Ингредиенты: Способ приготовления: 1. Смешайте муку, добавьте воду, замесите тесто.
Если оно липнет к рукам, то добавьте немного муки. Вымешивайте несколько минут, пока тесто не станет гладким и блестящим.
2. Присыпьте поверхность мукой и с помощью скалки раскатайте пасту толщиной примерно 2 мм.
3. Присыпьте тесто большим количеством муки, а затем неплотно сверните. Острым ножом нарежьте на полоски толщиной 0,5 см, а затем перемешайте их руками, чтобы отделить.
4. Отварите пасту в кипящей подсоленной воде в течение двух минут. Соус можете выбрать любой!