фото с Обозреватель
Сырники – отличный вариант вкусного и сытного завтрака. Для того, чтобы они были нежными и однородными, творог нужно перетереть через сито или перебить блендером.
Кулинар Миша Кацурин поделился в Instagram рецептом очень вкусных домашних сырников "Три молока", которые будут очень нежными.
Ингредиенты: Способ приготовления: 1. Смешиваем блендером творог, яйцо, манную крупу, ванильный и обычный сахар, соль. Накрываем пленкой и отставляем на полчаса.
2. Формируем сырники с помощью стакана и пшеничной муки. Жарим до золотистой корочки на сливочном масле.
3. Крем 1. Взбиваем венчиком/миксером жирные сливки с сахарной пудрой. Добавляем крем-сыр и сгущенку, перемешиваем.
4. Крем 2. Объединяем сливки, ряженку и вареную сгущенку. Смешиваем до однородной смеси.
5. Готовые сырники выкладываем на тарелку, поливаем поочередно кремом и посыпаем ореховой крошкой!