Інфаркт міокарда - гостре порушення серцевого кровообігу, внаслідок якого без харчування залишається ділянка міокарда, який відмирає (некротизируется). Безпосередньою причиною стає закупорка коронарної артерії тромбом або емболом, рідше - спазм. До інфаркту міокарда можуть призводити різні патології, що впливають на стан судин: гіпертонія, атеросклероз, цукровий діабет, стрес, гіподинамія, ожиріння, шкідливі звички. Не на останньому місці серед факторів, що сприяють розвитку інфаркту міокарда, знаходяться грубі похибки харчування.

Дієта в постінфарктному періоді - важлива складова реабілітацііРеабілітаціонние заходи включають підтримуючу медикаментозну терапію, регулярне спостереження у кардіолога, лікувальну фізкультуру, контроль показників артеріального тиску, рівня глюкози та холестерину в крові, відмова від шкідливих звичок, попередження стресових ситуацій, нормалізацію маси тіла, а також раціональне дієтичне харчування. Правильне харчування після інфаркту дозволяє істотно поліпшити функціональні можливості серця і знизити ризик повторних нападів.

Пацієнтам, які перенесли інфаркт міокарда, слід харчуватися регулярно, рівномірно розподіливши добове меню на невеликі порції.

Мета дієти після інфарктаДіета після перенесеного інфаркту покликана сприяти прискоренню відновних процесів в міокарді, створити сприятливі умови для нормалізації коронарного кровообігу, нормалізувати обмін речовин, забезпечити повноцінну роботу кишечника. Лікувальне харчування знижує навантаження на нирки, позбавляє від набряків, сприяє зміцненню серцевого м'яза, допомагає в боротьбі з порушеннями серцевого ритму і сприяє підтримці всіх функцій організму.

Після перенесеного обширного інфаркту показаний стіл 10 по Певзнером. Ця дієта використовується при серцево-судинних захворюваннях і хворобах нервової системи, вона включає продукти, які покращують кровообіг і зміцнюють серце і судини. Стіл 10 забезпечує збалансоване харчування і разом з тим щажение організму.

Основні принципи дієти після інфаркту для чоловіків і женщінКак для чоловіків, так і для жінок, які перенесли інфаркт міокарда, має стати звичним проходження такими правилами:.

Харчуватися регулярно, рівномірно розподіливши добове меню на невеликі порції. Однаково неприпустимі ні сильний голод, ні переїдання.

Обмежити вживання солі. Сіль сприяє підвищенню артеріального тиску, затримці рідини в організмі і виникнення набряків;.

Обмежити вживання жирів і легкозасвоюваних вуглеводів.

Виключити з раціону продукти, що подразнюють слизову оболонку шлунка, що підвищують нервову збудливість, що викликають затримку рідини в організмі.

Дотримуватися питного режиму. У гострому і підгострому періоді загальний добовий обсяг рідини обмежується 1-1,2 л.

Збагатити раціон мікроелементами (в першу чергу магній, калій, йод), вітамінами, ненасиченими жирними кислотами, харчовими волокнами, продуктами, що надають ощелачивающее дію.

Кулінарну обробку продуктів проводити щадними способами з тим, щоб зберегти в них максимальну кількість корисних речовин.

Вживати їжу помірної температури - від кімнатної до теплої, занадто холодні і гарячі страви не рекомендовані.

Обмежити добову калорійність раціону. Оскільки в постінфарктному періоді пацієнти обмежені у фізичних навантаженнях, необхідно стежити за тим, щоб енергетична цінність їжі відповідала витраті енергії. Пацієнти з надмірною масою тіла рекомендується знизити добову калорійність на 200-300 ккал від рекомендованої для їхнього віку і характеру діяльності.

neboleem. net.