Яку функцію виконує підшлункова залоза?.

Підшлункова залоза - найважливіший орган травлення. Вона виробляє травні ферменти (амілазу, ліпазу і протеази), які відповідальні за розщеплення компонентів їжі і забезпечення засвоєння поживних речовин. Амілаза розщеплює вуглеводи, ліпаза - жири, а протеази - білки, як передає Інтернет-видання для дівчат і жінок від 14 до 35 років Pannochka. net 2. Від чого найбільше страждає підшлункова залоза?.

Перш за все, ми губимо цей орган надлишковим за кількістю і неадекватним за якістю харчуванням.

Правильне харчування - найважливіший фактор збереження здоров'я. Ми знаходимо наші хвороби на дні тарілки. Рясний прийом жирної їжі, а іноді і з одночасним вживанням значної кількості алкоголю, веде до посиленого вироблення підшлунковою залозою ферментів, необхідних для перетравлювання. Підшлункова залоза в таких незвичних екстраординарних ситуаціях працює з перевантаженням, але її власних ферментів все одно може бути недостатньо для того, щоб травлення було повноцінним. Тому після святкового застілля з'являються провісники порушення перетравлення їжі: тяжкість в шлунку, відрижка, печія і навіть біль.

Якщо постійно перевантажувати підшлункову залозу, то можна заробити панкреатит?.

Підшлункова залоза - це унікальний орган, який пристосовується до певного ритму харчування людини. А коли ми перенавантажуємо підшлункову залозу рясної жирної, незвичній їжею, вона змушена посилено виробляти ферменти. При цьому їх все одно недостатньо і функція підшлункової залози порушується. Крім цього, при такій виснажливій роботі підшлункової залози порушується відтік панкреатичного соку і розвивається так зване «самопереваривание тканин підшлункової залози». Цей процес призводить до пошкодження органу, запалення, і навіть незворотних змін як його структури, так і функції. У підсумку закономірно розвивається панкреатит.

Кількість хворих панкреатитом збільшилася в останні роки. З чим це пов'язано?.

Одними з основних причин появи хронічного панкреатиту є жирна їжа і алкоголь. А оскільки тих, хто любить добре поїсти і випити, в тому числі і міцний алкоголь, у нас більш ніж достатньо, то і людей, які страждають на це захворювання, стає все більше і більше.

Таким чином, в групі ризику - всі любителі жирного і міцного. Не можна недооцінювати вплив куріння! Доведено, що продукти розпаду тютюнового диму - сильна отрута для підшлункової залози. Тому, якщо накладаються всі вище перераховані негативні фактори, то розвиток панкреатиту стає досить імовірним.

Як треба харчуватися, щоб підшлункова залоза не страждала?.

Харчування здорової людини має бути оптимально збалансованим за складом білків, жирів і вуглеводів, раціональним за обсягом. Також бажано, щоб кожна людина харчувався по виробленому добовому ритму (в певні години).

Їжа для хворої людини є природним лікувальним фактором, що дозволяє безпосередньо і цілеспрямовано впливати на функцію органів травлення, благотворно впливати на перебіг захворювання, зменшувати обсяг використовуваних ліків.

РЕКОМЕНДОВАНО. При захворюваннях печінки, жовчного міхура, жовчовивідних шляхів їжу готують у відвареному або запеченому вигляді. Рекомендуються каші - будь-які, особливо вівсяна і гречана, макарони, м'ясо і риба нежирних сортів у відварному вигляді, супи круп'яні, молочні, бульйони неміцні, молочнокислі продукти, овочі будь-які у відварному, печеному і сирому вигляді, хліб пшеничний і житній (вчорашній).

Дієта при хронічному панкреатиті відрізняється підвищеним вмістом білків, обмежують вживання жирів, свіжих овочів і фруктів, їжу також обов'язково готують у відвареному і запеченому вигляді.

НЕ МОЖНА: здобне тісто, смажені пиріжки, чебуреки, жирні сорти м'яса і птиці, торти, газовані напої, шоколад, алкогольні напої, гострі закуски, копченості, міцний чай і каву.

Крім дієтичних обмежень і повної відмови від алкоголю і куріння найважливішим фактором в лікуванні захворювань підшлункової залози є вибір оптимальної ферментної терапії.

Ферментні препарати діляться на 2 класу: це ферменти лікувальні, в яких міститься велика кількість активних речовин і які призначає лікар, і профілактичного ряду, які може прийняти будь-який здоровий чоловік при необходомості, щоб допомогти своїй підшлунковій залозі впоратися з тим навантаженням, яке їй належить винести під час застілля.

nedug. ru.