Найвідоміший бельгійський детектив Еркюль Пуаро включав в свій щоденний раціон ячмінний відвар. І хоча цей персонаж вигаданий, на його смак цілком можуть покластися не тільки шанувальники Агати Крісті. Про цілющі властивості ячменю і ячмінного солоду люди знали з давніх часів. Примітно, що як ліки і загальнозміцнюючий засіб такий відвар був відомий не тільки серед знахарів і простого народу, а й згадувався в творах Авіценни і Гіппократа.
Корисні властивості ячмінного відвару.
Склад зерен ячменю відрізняється рекордною кількістю вітамінів групи В, калію, кремнію, фосфору та інших речовин, необхідних для підтримки здоров'я всього організму. Відвар, приготовлений з цього джерела мікроелементів, має цілу низку лікувальних властивостей:.
• зниження рівня цукру в крові;.
• підтримання гормонального балансу;.
• профілактика інфарктів, інсультів і тахікардії;.
• відновлення і зміцнення кісткових і хрящових тканин;.
• позбавлення від шкірних висипань різного походження, приведення шкіри в тонус, стимуляція відновлення клітин;.
• поліпшення зору, позитивний вплив на стан всіх слизових оболонок організму;.
• лікування сечокам'яної та жовчнокам'яної хвороб, відновлення функцій печінки і нирок;.
• очищення кровоносної системи, допомогу при інтоксикації, виведення шлаків і токсинів;.
• лікувальний вплив при імунодефіциті, інфекційних і онкологічних захворюваннях.
Протипоказання ячмінного відвару Лікування ячмінним відваром не рекомендується при гліцинового ентеропатії і шлунково-кишкових захворюваннях в період загострення. З обережністю його радять застосовувати і тим, хто схильний до метеоризму, так як цей напій підвищує газоутворення.
Приймати його краще в ранковий або денний час, уникаючи поєднання з яйцями і продуктами, що містять яєчний білок.
вердикт.
Таким чином, ячмінний відвар володіє широким спектром дії на весь організм. Це універсальний засіб - і для вирішення вже існуючих проблем зі здоров'ям, і для профілактики захворювань. Помірне його вживання підтримає в тонусі загальне самопочуття, а значить, і роботу «сірих клітинок», якими так пишався відомий детектив.
nmkd. ru.
Ключові слова:.