Перловка - користь і шкода

07 листопада 2017, 15:43 | Здоров'я
фото з e-news.com.ua
Розмір тексту:

Існує кілька різновидів перлової крупи:.

звичайна перловка - крупа з цілісного ячменю, з якого тільки видалили оболонку;.

«Голландка» - крупа теж з цілого зерна, яка пройшла більш сильну і глибоку обробку;.

ячна крупа - по суті це звичайна перловка, тільки подрібнена.

З перловки готують не тільки розсипчасті каші, але і супи.

Користь перловки обумовлена ??наступним:.

каша містить безліч амінокислот (наприклад, лізин) і мікроелементів. Лізин сприяє утворенню колагену - речовини, від якого залежить стан шкіри, а також припиняється загальне старіння організму. Завдяки лізину можна на довгий час зберегти здоров'я серця і уникнути простудних захворювань. У числі корисних мікроелементів: йод, кальцій, цинк, калій, марганець, хром, селен, залізо і багато інших.

каша багата вітамінами групи B - B6, B9, а також A, PP, D і E. Вітамін A сприяє поліпшенню зору, підвищення імунітету; від нього залежить стан волосся, шкіри та зубів. Вітамін PP необхідний для нормальної роботи нервової системи; сприяє зниженню «поганого» холестерину. Вітамін D бере участь у формуванні зубів і кісток. Вітамін E - є антиоксидантом, сприяє стимуляції кровообігу. Вітаміни групи B допомагають утворенню гемоглобіну в крові; необхідні для обміну амінокислот і білків; дають організму енергію.

перлової відваром можна лікувати хвороби органів травлення, т. він надає обволікаючу і пом'якшувальну дію. Корисний відвар при захворюваннях сечостатевої системи, печінки і жовчного міхура. Вживання відвару навіть уповільнює ріст злоякісних новоутворень при онкологічних захворюваннях. Хороший результат показує застосування перлового відвару як сечогінний, відхаркувальний засіб, також він має загальнозміцнюючу властивістю і здатний підвищити вироблення грудного молока.

можна використовувати навіть воду, в якій замочувалася перлова крупа, т. в ній залишається гордецін. Ця речовина має антибіотичні властивості.

Воду можна застосовувати в комплексному лікуванні грибкових хвороб шкіри.

добре розварена перлова каша рекомендується хворим при загостренні виразкової хвороби шлунка і 12-палої кишки, при панкреатиті та хронічному коліті.

і, нарешті, дієтологи радять не забувати про цю каші тим, хто бореться із зайвою вагою, т. що міститься в ній клітковина «витягує» з організму шкідливі токсини і шлаки, тобто покращує очищення кишечника, а інші корисні речовини не дадуть затриматися жирових відкладень.

your-diet. ru.

За матеріалами: your-diet.ru



Додати коментар
:D :lol: :-) ;-) 8) :-| :-* :oops: :sad: :cry: :o :-? :-x :eek: :zzz :P :roll: :sigh:
 Введіть вірну відповідь