Вміст жирів в дієті не впливає на ризик інсульту у чоловіків зрілого віку без серцево-судинної патології або діабету в анамнезі.

Такими є результати, отримані фахівцями з Гарвардської Школи Громадського Охорони Здоров'я (Бостон). Д-р Ka He і його колеги проаналізували дані проспективного дослідження стану здоров'я медичних працівників. Раніше було показано, що споживання жирів пов'язано з ризиком розвитку ІХС. Як повідомляється у випуску British Medical Journal за 4 жовтня, в аналіз увійшли дані більше 43 тисяч чоловіків, яким в 1986 р. було від 40 до 75 років.

За 14 років спостереження було зареєстровано 455 ішемічних інсультів, 125 геморагічних інсультів та 145 інсультів невідомого типу. Початково ніхто з учасників не страждав захворюваннями серця і судин або цукровий діабет. Споживання жирів з продуктами харчування оцінювалося за допомогою спеціальних анкет.

Додатково проводилася стандартизація за віком, статусом куріння, рівню фізичної активності, індексу маси тіла і іншим втручається чинників.

Виявилося, що споживання жирів в цілому, а також тварин, рослинних, мононенасичених, поліненасичених, транс-ненасичених жирів і холестерину окремо не було пов'язано з ризиком ішемічного або геморагічного інсульту. Причому цей зв'язок була відсутня незалежно від того, яка дієта оцінювалася (звичайна, останніх днів або усереднена).

medicus. ru.