Последние исследования британских ученых показали, что непастеризованное молоко может быть очень опасным для беременных женщин, и даже стать причиной смерти роженицы.

В частности, у специалистов возникли сомнения в отношении эрготионеина – вещества, которое содержится в непастеризованном молоке. Ранее его считали антиоксидантом, поэтому богатый кальцием продукт рекомендовали употреблять беременным ежедневно.

Теперь же ученые обнаружили, что в крови некоторых беременных женщин уже есть эрготионеин, и таким пациенткам ставят диагноз преэклампсия, обозначающий возникновение осложнений во время беременности.

Получается, что употребление непастеризованного молока может привести к увеличению эрготионеина в крови беременных, и, соответственно, к ухудшению состояния будущей матери. Медики не исключают даже летальный исход.  

Отталкиваясь от результатов исследований, ученые настоятельно рекомендуют беременных женщинам не употреблять непастеризованные продукты, в том числе и молоко.

Текст:

И. Демидова ЕВРОСМИ. RU