Дети, которые едят много продуктов с высоким содержанием сахара и жира, имеют значительно более высокий риск пристраститься к алкоголю в подростковом возрасте.

Вредные для здоровья продукты – пицца, бургеры, сладкие газированные напитки – содержат большое количество сахара и приходятся по вкусу многим детям. Европейская исследовательская группа решила выяснить, существует ли прямая связь между предпочтением детей в отношении еды и количеством употребляемого алкоголя во взрослом возрасте. Результаты исследования опубликовал derstandard. at.

Более 16 000 детей в возрасте от двух до девяти лет приняли участие в общеевропейском исследовании. Специалисты изучили диету и образ жизни ребят из восьми стран – Бельгия, Германия, Эстония, Италия, Испания, Швеция, Венгрия и Кипр.

Уровень образования родителей

В рамках исследования I-Family, проведенного сотрудниками Гетеборгского университета, были опрошены дети от 7 до 17 лет. Анкетирование также прошли их родители.

Результаты подтвердили предположение ученых: ребята, которые в детстве ели большое количество продуктов с высоким содержанием сахара и жира, пьют алкоголь гораздо чаще в подростковом возрасте, чем дети, привыкшие к здоровому питанию.

Низкий уровень образования и доходов родителей и, как следствие, не слишком разнообразный рацион, никак не повлияли на количество потребляемого алкоголя.

Взаимоусиление факторов

Подобную закономерность подтверждают и более ранние эксперименты: на примере подопытных животных можно наблюдать, что тяга к жирной пище и алкоголю усиливают друг друга.

Таким образом, стремление к продуктам, вызывающим зависимость, может быть «усвоено» через диету с высоким содержанием жиров и сахара в детстве, что проявляется в более поздние годы, например, в повышенном потреблении алкоголя.

Однако ученым пока не удается идентифицировать лежащий в основе неврологический механизм лишь на основании имеющихся данных.

Результаты исследования показывают: нездоровые пищевые привычки детей могут негативно повлиять на жизнь и, прежде всего, здоровье подростков. По замечанию авторов исследования, чрезвычайно важно повышать осведомленность ребят и родителей о последствиях нездорового питания и более строго регулировать производство и продажу вредной пищи.

https://yellmed.ru

Ключевые слова: