По мнению итальянских врачей, местные сорта персиков – прекрасное средство для профилактики и лечения малокровия и болезней почек.

В персиках содержится комплекс минеральных веществ, которые благотворно влияют на кроветворение, работу почек, печени и других внутренних органов. Регулярное употребление ярко окрашенных плодов улучшает зрение и состояние кожи.

Большинство целебных свойств персиков сохраняется и в переработанном виде. Если добавить к перечисленному великолепные вкусовые качества и высокое содержание пектиновых веществ, то внимание итальянцев к персику вполне заслужено.

medicus.ru

Ключевые слова: