Украинский рынок сливочного масла оказался в настоящих тисках: внешний спрос падает, внутренний рынок перенасыщен, а запасы на складах продолжают расти. В такой ситуации производители уже работают в убыток, а цены на их продукцию могут упасть еще сильнее.

Об этом сообщает Инфагро. Отраслевые эксперты называют перспективы восстановления рынка неопределенными.

Проблемы украинских производителей начались, когда ключевые импортеры сократили закупки масла, переключившись на более дешевые альтернативы. Отдельные рынки еще остаются открытыми, но лишь для небольших объемов и по крайне конкурентным ценам. Давление на экспортные котировки продолжает нарастать.

В то же время оптовые цены внутри страны даже не обеспечивают рентабельности производства. Компании пытаются разгрузить склады через акционные предложения или переориентируются на другую жирную продукцию – но это лишь частичные меры, которые проблему излишков не решают.

Ситуацию дополнительно осложнило предыдущее повышение закупочных цен на молоко – расходы переработчиков выросли именно тогда, когда цены на готовую продукцию пошли вниз.

В результате объемы производства сливочного масла значительно превышают и экспорт, и внутреннее потребление. Непроданная продукция накапливается на складах, "замораживая" оборотные средства предприятий. И, что еще хуже, впереди традиционный сезон увеличения производства, который еще больше усилит давление.

Тем временем спреды и комбинированные жировые смеси теряют привлекательность как заменители масла – когда цены на масло падают, интерес потребителей к более дешевым альтернативам исчезает сам собой.

Поэтому при отсутствии положительных изменений на внешних рынках производителям придется и в дальнейшем снижать цены – и внутри страны, и на экспорт, предупреждают аналитики. Так что перспективы восстановления рынка пока остаются неопределенными.