Лікар Мусичова назвала три популярні у росіян супи, від яких краще відмовитися Росіяни люблять супи і охоче їх готують. Практично кожна господиня має свій фірмовий рецепт борщу чи солянки.

За словами лікаря превентивної медицини Мадини Мусічової, не всі супи є корисними, і від деяких з них краще взагалі відмовитися, особливо якщо людина має проблеми зі здоров'ям.

Людям старшого віку, а також тим, хто стежить за своєю вагою, краще уникати вживання жирних супів, таких як солянка.

— Солянка має у своєму складі чималу кількість жирного м'яса та гострих приправ, а регулярне додавання цієї страви до раціону може спричинити атеросклероз, — зазначила Мусичова..

Вживати солянку не рекомендується пацієнтам із надмірною масою тіла, артеріальною гіпертензією, подагрою, хронічними гастроентерологічними захворюваннями, виразковою хворобою шлунка.. І навіть здоровим людям не слід їсти цей суп частіше за один раз на тиждень.

Грибний суп не рекомендують вживати пацієнтам з гастритом або виразковою хворобою через стимуляцію вироблення шлункового соку. Він містить велику кількість екстрактивних речовин, що стимулюють шлункову секрецію.. Тому гриби не завжди добре переносяться, до того ж і сам білок грибів погано засвоюється..

До харошки, улюбленої весняно-літньої страви, теж слід поставитися насторожено. Вона містить набір продуктів, які мало поєднуються між собою, через що може виникнути здуття, сказав лікар у розмові з порталом «А тепер увага!

Деякі додають у крихту солодкий магазинний квас, який підвищує калораж страви і може в такому поєднанні призвести до проблем із ШКТ..

Практично будь-який суп можна зробити і шкідливим, і корисним. Так, борщ, зварений на свинині, буде надто жирним, а вегетаріанський варіант без засмажок відноситься до дієтичних страв.

Гострі супи можуть бути шкідливі людям з проблемним ШКТ, наприклад, суп харчо.

https://www. medikforum. ru/.

Ключові слова:.