Продукти, що сприяють збільшенню ваги:.

•червоне м'ясо - погано перетравлюється, відкладається у вигляді жиру, токсичне для шлунково-кишкового тракту;

звичайна овочева квасоля - послаблює дію інсуліну, викликає гіпоглікемію, уповільнює обмін речовин;

• лімська квасоля – послаблює дію інсуліну, викликає гіпоглікемію, уповільнює обмін речовин;

•кукурудза – послаблює дію інсуліну;

•гречка – викликає гіпоглікемію;

•пшениця - уповільнює обмін речовин, перешкоджає спалюванню калорій, послаблює дію інсуліну.

Продукти, що сприяють звільненню від зайвої ваги:.

•тофу - сприяє більш ефективному обміну речовин;

• морепродукти - прискорюють обмін речовин;

•молочні продукти – покращують секрецію інсуліну;

•зелені овочі - прискорюють обмін речовин;

• бурі водорості – покращують секрецію інсуліну.;

•ананас – прискорює травлення, стимулює роботу кишечника.

М'ясні продукти, які слід включити до раціону:.

•баранина;

•м'ясо кролика;

•м'ясо індички;

•м'ясо ягняти.

Нейтральні м'ясні продукти:.

•м'ясо фазана;

•печінка.

М'ясні продукти, які слід виключити із раціону:.

•свинина;

яловичина;

•м'ясо гусака;

•м'ясо курки;

м'ясо буйвола;

•м'ясо куріпки;

•м'ясо перепілки;

Оленіна;

телятина;

серце;

•м'ясо качки.

Рибні продукти, які слід ввести до раціону:.

•довгоперий тунець;

•таймень;

•лососеві риби;

•морський ангел;

•морський окунь;

Осетр;

• райдужна форель;

•скумбрія;

•тріска;

•щука;

•сардіна.

Нейтральні рибні продукти:.

•морський гребінець (молюск);

•жовтий окунь;

•риб'яча ікра;

•кальмар;

• короп;

•корюшка;

•мідія (молюск);

•морська мова;

• смугаста зубатка;

•сріблястий окунь;

• оселедець свіжий;

•сиг.

Рибні продукти, які слід виключити з раціону:.

Ганчоуси;

•барракуда (морська щука);

• білокорий палтус;

•білуга;

•камбала;

кам'яний окунь;

•краб;

•креветки;

Хлось копчений;

Хомар;

• восьминіг;

•пікша;

•смугастий окунь;

•річковий рак;

• оселедець солона або маринована;

вугор;

•устриця (молюск);

•морська черепаха.

Молочні продукти, які слід ввести до раціону:.

•йогурт;

•кефір;

•козяче молоко;

•пресований сир;

•сметана нежирна;

•домашній сир;

сир з козиного молока;

• сир моцарелла;

• сир рікотта;

•сир фета.

Нейтральні молочні продукти:.

•казеїн харчовий;

• сир гауда;

•сир чеддер;

сир швейцарський;

сир едамський;

сир ементальський;

•плавлений сир;

• соєвий сир;

•знежирене молоко;

•соеве молоко;

сироватка молочна.

Молочні продукти, які слід виключити з раціону:.

•вершкове масло;

•блакитний сир;

сир камамбер;

•сир пармезан;

•незбиране молоко;

•молочний шербет.

Олії та жири, які слід ввести в раціон:.

•оливкова олія.

Нейтральні олії та жири:.

•арахісове масло;

•лляна олія;

•рапсова олія;

жир з печінки тріски.

Олії та жири, які слід виключити з раціону:.

•кукурудзяна олія;

•кунжутну олію;

•соняшникова олія;

бавовняна олія.

Горіхи та насіння, які слід ввести до раціону:.

Арахіс і паста з нього;

•грецькі горіхи;

•каштани.

Нейтральні горіхи та насіння:.

•кедрові горішки;

мигдальні горіхи та паста з них;

Горіхи гікорі;

Горіхи кеш'ю;

•літчі;

горіхи макадамія (кіндаль);

•фісташки.

Горіхи та насіння, які слід виключити з раціону:.

•макове насіння;

•насіння кунжуту;

•насіння соняшника та паста з них;

•тахіні;

•гарбузове насіння;

•фундук.

Бобові, які слід ввести до раціону:.

•червона соя;

•червоні боби;

•квасоля пінто;

•зелена сочевиця.

Нейтральні бобові:.

•біла квасоля;

•мідні боби;

•тамаріндові боби;

•зелений горошок;

• кормові боби;

• овочева стручкова квасоля;

•стручки гороху;

•стручкова квасоля з волокном;

•квасоля лущильних сортів;

сочевиця домашня;

сочевиця червона.

Бобові, які слід виключити із раціону:.

•коровий горох;

•лімська квасоля;

•нут (баранячий горох);

•звичайна овочева квасоля;

•чорні боби.

Злаки та крупи, які слід ввести до раціону:.

Вівсяна крупа або борошно (толокно);

•вівсяні висівки;

•просо;

•повітряний рис;

•рисові висівки.

Нейтральні злаки та крупи:.

•амарант (щириця);

•пшеничні зародки;

•пшеничні висівки;

соєві гранули;

соєві пластівці;

ячмінь.

Злаки та крупи, які слід виключити з раціону:.

•гречка;

•корнфлекс (кукурудзяні пластівці);

•кукурудзяна мука.

Хлібобулочні продукти, які слід ввести до раціону:.

•пшеничний хліб;

житні чіпси;

•рисові коржики;

•хліб із бурого рису;

•хліб із пророщеної пшениці;

Хліб з жита;

•хліб із соєвого борошна;

•хрумкі хлібці.

Нейтральні хлібобулочні продукти:.

• високопротеїновий хліб;

•булочки з пшеничних висівок;

•зерновий хліб із кількох злаків;

•вироби із твердих сортів пшениці;

•кекс із вівсяних висівок;

•маца пшенична;

•пшеничний бублик;

•пшеничний хліб із цільномолотого зерна або шпалерного борошна;

•хліб без клейковини.

Хлібобулочні продукти, які слід виключити з раціону:.

•здобні вироби з кукурудзи.

Овочі, які слід ввести до раціону:.

•баклажани;

•батат;

• листова капуста;

•брокколі;

• листові овочі;

• листя буряків;

• листова гірчиця;

Огірки;

•пастернак;

•петрушка;

• пагони люцерни;

буряк;

•селера;

•кольорова капуста;

часник;

Хямс.

Дубрівська medbe. ru.