Згідно з дослідженнями, користь для здоров'я, пропонована пробіотиками, виникає з їх здатності відновлювати мікробний баланс в кишечнику. Оскільки стан кишкової мікробіоти людини має великий вплив на травлення і імунну функцію, крім усього іншого, наявність збалансованого складу хороших і поганих кишкових бактерій має важливе значення для забезпечення гарного загального стану здоров'я.
Недавнє дослідження, проведене вченими з Університету Кен Хі (KHU) в Південній Кореї, являє собою хороший приклад того, наскільки сильні пробіотики і як їх можна використовувати в медичних цілях. Дослідники вивчили вплив пробіотиків на вагіноз, спричинений бактерією Gardnerella vaginalis, і остеопороз, викликаний оваріектомією. Вони повідомили, що пробіотики, зокрема протизапальні бактерії, виділені з кимчи, викликали значні поліпшення у самок мишей з вищезгаданими станами. Дослідники обговорили свої висновки в статті, опублікованій в журналі Medicine Food.
У своєму дослідженні команда з ХУ зазначила, що надмірна експресія фактора некрозу пухлини-а (ФНП-а), сигнального білка (цитокина), секретується запальними клітинами, як відомо, посилює БВ і остеопороз. Щоб визначити, чи можуть пробіотики впливати на експресію ФНО-а і полегшувати ці стани, вони виділили протизапальні Lactobacillus plantarum NK3 і Bifidobacterium longum NK49 з кимчи, а також із зразків фекалій людини. Потім вони перевірили дію цих корисних бактерій на самок мишей з БВ і остеопорозом.
Експерти повідомили, що пероральне введення NK3 самостійно або в комбінації з NK49 значно полегшувало GV-індукований вагіноз і зменшувало популяцію GV в піхву. Прибуток також інгібували активацію NF -kB, транскрипційного фактора, що підвищує вироблення запальних цитокінів, і експресію TNF-a в піхву і матці самок мишей.
Дослідники також виявили, що лікування тільки NK3 або в поєднанні з NK49 полегшувало остеопороз і ожиріння, викликані оваріектомією.
Крім того, він збільшував рівень кальцію, фосфору і остеокальцину в крові, а також придушував збільшення ваги. Лікування NK3 і / або NK49 також знижувало експресію TNF -a і активацію NF -kB в товстій кишці і відновлювало оптимальний склад мікробіоти кишечника.
Грунтуючись на цих висновках, дослідники прийшли до висновку, що пробіотики, присутні в ферментованих продуктах, таких як кимчи, можуть полегшити БВ і остеопороз, зменшуючи запалення і регулюючи мікробний склад кишечника.
med-heal. ru.