Чому важливо харчуватися правильно з дитинства.
Вчені з'ясували, що негативний ефект від раціону, багатого жирами і «швидкими» вуглеводами, зберігається на роки вперед. Тому навіть якщо дитяче захоплення фастфудом давно в минулому і тепер ви харчуєтеся правильно, приготуйтеся боротися з наслідками, передає HealthyStyle. info з посиланням на 24 Канал.
У дитинстві закладається фундамент всього подальшого життя; це стосується і здоров'я. Особливий вплив на те, яким воно буде в дорослому віці здійснює харчування - недавно це підтвердили вчені Каліфорнійського університету Riverside. Вони провели дослідження, вирішивши вивчити наслідки «західного» типу харчування з великим вмістом цукру і жирів в ранньому віці. Результати виявили, що такий раціон не зникає безслідно, як передає Інтернет-видання для дівчат і жінок від 14 до 35 років Pannochka. net Головним чином страждає кишковий мікробіом, більшу частину якого складають корисні бактерії. Беручи участь в травленні, вони виконують безліч інших важливих завдань: наприклад, стимулюють вироблення вітамінів та інших необхідних речовин. Крім того, саме від них залежить міцність імунітету. Коли харчування складається в основному з «порожніх» калорій у поєднанні з жирами і «швидкими» вуглеводами, кількість корисних бактерій мікробіома серйозно скорочується.
хід дослідження.
Дослідження проводилося на лабораторних мишах. Їх розділили на кілька груп: першу забезпечили збалансованим раціоном, інша - приймала багато шкідливої \u200b\u200bїжі. До того ж кожна з груп отримала відповідну норму фізичної активності. В результаті у піддослідних, які харчувалися переважно вуглеводами, жирами і цукром, помітно знизилася кількість бактерій Muribaculum intestinale, що беруть участь у вуглеводному обміні. У тих мишей, які харчувалися правильно їх кількість, навпаки, - збільшилася.
При цьому активність ніяк не вплинула на поліпшення стану групи, яка сиділа на «цукрової» дієті.
За словами Теодора Гарланда, еволюційного фізіолога в UCR, результати, отримані в дослідженні на мишах, в перерахунку на людські мірки такі: дієта, насичена цукром і жирами, призведе до змін мікробіома. Щоб відновити кількість корисних бактерій в кишечнику, може знадобитися до 6 років. Тому слід приділяти особливу увагу раціону дітей - це дозволить уникнути можливих проблем зі здоров'ям, коли вони подорослішають.
healthystyle. info.