Більш 385 тисяч чоловіків і жінок різного віку брали участь в дослідженні, яке тривало більше 9 років.

Підсумком такої масштабної та довгострокової роботи вчених став безапеляційно висновок: раціон, багатий цільнозерновими продуктами захищає людину від серцевих і інших смертельних захворювань на 22%.

Дослідники довели, що продукти з високим вмістом клітковини попереджають розвиток таких хвороб, як діабет, рак і ожиріння.

Також в ході дослідження було визначено найкорисніші каші: гречана, перлова, вівсяна, пшоняна, ячна і з неочищеного рису.

Причому пильне спостереження за харчовими уподобаннями групи добровольців підтвердило, що саме ці продукти знижують ризик смерті.

Також був було аналізувати сироїдіння. Вважається, що найбільша концентрація харчових волокон міститься в сирих овочах і фруктах.

Однак в групі добровольців, які віддають перевагу свіжі овочі і фрукти не помічено ефективних показників зниження числа серйозних захворювань, що впливають на тривалість життя.

Таким чином, ми можемо самі продовжити своє життя, приготувавши собі і своїм близьким на сніданок смачну і корисну кашу.

nedug. ru.