Споживання шоколаду в помірних дозах сприяє зниженню серцево-судинних захворювань, вважають італійські вчені.

Вчені провели дослідження, в якому взяли участь 20 тис. людина. З'ясувалося, що помірне споживання якісного шоколаду здатне захистити від виникнення інфаркту міокарда. Ідеальна денна норма шоколаду становить 6-7 грамів для гарантії захисного ефекту проти запальних процесів і похідних від них серцево-судинних захворювань, відзначають фахівці.

Експерти виявили, що в крові людей, які споживають шоколад в помірних кількостях, виявлено знижений вміст С-реактивного білка. Це означає, що запальні процеси в організмі значно приглушені.

Хронічні запальні процеси загрожують небезпекою виникнення серцево-судинних захворювань - від інфаркту міокарда до інсульту, вважають лікарі, і закликають до періодичних перевірок вмісту С-реактивного білка в крові.

Керівник проекту Джованна Де Гаетано заявила, що це перші кроки по профілактиці не тільки кардіологічних, але і онкологічних захворювань. Вона вважає, що доведеться, можливо, переглянути зміст знаменитої "середземноморської дієти" і викреслити шоколад зі списку солодощів, шкідливих для здоров'я людини.

medicinform. net.