У багатьох людей на дачних ділянках виростає цей милий чагарник висотою менше півтора метрів, зрідка вище, званий аронией Мічуріна. А в народі його стали іменувати не інакше, як чорноплідна горобина. Чим корисна вона для нашого організму, і які унікальні характеристики укладені в її маленьких темних ягодах, за формою нагадують дрібні яблучка?.
Цей маленький за своїми розмірами чагарник з сімейства розоцвітих, іменований аронія, народився на теренах Північної Америки, і тривалий час поневірявся по Європі, діставшись до Росії виключно в дев'ятнадцятому столітті. Тут вона дуже заінтригувала відомого біолога Мічуріна, і він вирішив схрестити аронию з нежіночу горобиною, отримавши щось середнє між цими рослинами. Мічурін віддав цьому чагарнику своє прізвище. Але народ, оцінивши новітню аронию гідно, віддав їй іншу назву, і нам вона стала відома як черноплодка або чорноплідна горобина. Корисні властивості, як вже стає зрозуміло з назви, укладені в маленьких темних ягодах, що нагадують за своєю формою крихітні, засмаглі на гарячому сонці, яблучка. Аронія дуже невимоглива і проста в розведенні. Щороку горобина веселить своїми корисними плодами, що не осипалися до пришестя сильних морозів. Стійкий чагарник добре росте на всіх ґрунтах, відмінно плодоносить навіть у північних широтах, а в середній смузі дає просто прекрасний збір.
Характеристики чорноплідної горобини укладені в її ягодах. Вони являють собою просто джерело різних вітамінів, мінералів та інших, потрібних для організму речовин. Сюди заходить ціла група вітаміну В, К, РР, Е, С, А, каротин. Вітамін Р знаходиться в плодах аронії у величезних кількостях і сприяє зміцненню стінок судин і непоганий проникності капілярів. Такими мікроелементами, як йод, нікель, хром, цинк, кобальт, молібден, марганець, мідь, фтор, бор і залізо багатша чорноплідна горобина. Корисні властивості її для організму набагато вище, ніж у малини, агрусу та інших чагарників, а йоду в ній міститься вчетверо більше. Не кажучи вже про пектине, дубильних речовинах і органічно кислотах, яких тут особливо багато. Ці плоди здатні виводити з організму радіоактивні речовини, важкі метали і найрізноманітніші види патогенних організмів. Не випадково народом, як ліки від усіх захворювань, обрана конкретно чорноплідна горобина.
Чим корисна ця ягода в боротьбі з різними хворобами? Тут немає перебільшення. Вона справді фаворит за кількістю потрібних складових, далеко обійшов очевидних фаворитів, таких як цитрусові, яблука, чорна смородина і навіть ламінарія, дуже багата йодом. Та й з нею може посперечатися чорноплідна горобина. Корисні властивості цієї рослини допомагають в боротьбі організму з різними інфекційними захворюваннями, зміцнюють імунітет, покращують апетит і нормалізують травлення. Вона є одним з перших засобів в лікуванні атеросклерозу, при кровотечах, алергічних захворюваннях, ревматизмі і цукровому діабеті. В останніх дослідженнях фахівцями було з'ясовано, що для непоганий роботи печінки потрібна чорноплідна горобина, корисні властивості якої сприяють її очищенню і найкращому функціонуванню.
Але, разом з масою корисних властивостей, є і якісь протипоказання, при наявності яких слід обмежити споживання плодів горобини. Це виразкові захворювання дванадцятипалої кишки і шлунку, тромбофлебіти і найвища згортання крові, гіпотонія, часті запори і гастрити. Також не слід вживати плоди аронії людям зі зниженим тиском. В інших випадках вона дуже корисна.
Це потужний антиоксидант, який використовується як в свіжому, так і в сушеному або замороженому вигляді. З неї готують варення, компоти і джеми, і навіть роблять вино. Але найголовніше - це те, що таке чудове рослина просто можна виростити на власному садовій ділянці. Цей невибагливий чагарник тільки на самому початку зажадає рясного поливу, а після, стрімко освоївшись, в протягом тривалих років стане обдаровувати вас щороку багатим і невимовно корисним урожаєм.
health. sumy. ua.