Чайний гриб досить часто використовується в домашній і нестандартної медицині. Фахівці називають його медузоміцет. Гриб застосовується практично всіма верствами населення. Величезну любов до чайному грибу виявляють пенсіонери. Медузоміцет є дуже корисним продуктом. Потрібно вміти правильно готувати настій з цього продукту.
Чайний гриб досить часто використовується в домашній і нестандартної медицині. Фахівці називають його медузоміцет. Гриб застосовується практично всіма верствами населення. Величезну любов до чайному грибу виявляють пенсіонери. Медузоміцет є дуже корисним продуктом. Потрібно вміти правильно готувати настій з цього продукту. Крім того, так званий, чайний гриб має безліч інших назв, наприклад, чайний квас.
Корисність чайного гриба вивчається більш ніж ретельно. Дана тема цікавить професіоналів всього світу. Але слід, перш за все, розібратися, що ж це все-таки за організм. Медузоміцет є особливий симбіоз дріжджових грибів і величезної кількості оцтовокислих бактерій. Що стосується верхньої частини продукту, то вона схожа на шапку звичайного лісового гриба. Якщо говорити про нижню частину, то це величезна кількість ниток. Завдяки ним медузоміцет досить стрімко розростається. Саме в цій частині звичайний цукор перетвориться в лікувальний настій, що володіє цілющими якостями. Набутий продукт - це підсумок комбінованого бродіння. Крім того, настій має дуже складний склад.
Як вже було вище сказано, фахівці багато років вивчають чайний гриб. Корисність і шкода залежать від складу медузоміцета. Справа в тому, що в нього заходить необмежену кількість частин. Наприклад, в готовому настої містяться ліпіди, органічні кислоти, ферменти, етиловий спирт, хлорофіл, ксантофилл, вітаміни В, C, PP, D і багато чого іншого. Даний склад сприяє відновленню життєдіяльності практично будь-якого організму. Чайний гриб дуже корисний, його можна приймати в якості самовиздоравлівающего і іммуноповишающее кошти. У більшості випадків даний продукт люди приймають в весняне й осіннє час. Він ефективний при авітамінозі. Необхідно відзначити, що багато лікарів вважають чайний гриб натуральним антибіотиком. Продукт сприяє виведенню і видалення шкідливих речовин якогось походження. Медузоміцет запобігає розвитку так званого дисбактеріозу.
Можна з упевненістю сказати, що чайний гриб, корисність і шкоду від нього, якщо говорити точніше, до кінця не досліджені. Зрозуміло тільки те, що екзіми, ферменти і багато інших речовин регулюють, прискорюють всі хімічні процеси в нашому організмі. Вони виступають в ролі каталізаторів. Крім усього цього, в складі чайного гриба знаходиться ліпаза, яка сприяє розпаду жирових відкладень. Тут же знаходиться протеаз, який допомагає засвоювати тяжкий тваринний білок. Всі ці ферменти дуже дуже і благотворно впливають на систему травлення людини в цілому. Чайний гриб дуже корисний для людей старшого віку. Його вживання дозволяє повернути сили і ті елементи, які в літньому віці знаходяться в організмі в малому і недостатньому для нормального існування кількості.
За статистикою більше половини всіх мешканців нашої держави вирощують і вживають чайний гриб. Корисність і шкода у нього, безумовно, є. Наприклад, незважаючи на всі позитивні і лікувальні властивості медузоміцета, його не слід приймати у величезних кількостях.
Справа в тому, що чайний гриб в більшості випадків дуже солодкий. Схожий продукт не рекомендується людям, які страждають на цукровий діабет. Крім того, в переліку протипоказань є і грибкові захворювання. Якщо людина страждає будь-яким з них, варто відмовитися від впровадження в лікувальних цілях медузоміцета. Але дуже заграв напій для таких людей дуже корисний, тому що солодкий пісок в ньому просто змішується з продуктами обмінного процесу.
health. sumy. ua.
Ключові слова:.