У нас на кухні є великий ряд товарів, які дієтологи відносять до їжі, корисної до вживання. Але арахіс, шкода і корисність якого постійно обговорюються, не входить до цього переліку, тому що його вважають баластовим продуктом для метаболізму людини. Але він приносить і відчутну користь. Строго кажучи, арахіс можна назвати горішком, тому що він є плодом 1-го тропічної рослини, і виникає він не так, як горішки, а в землі, як бульби, як передає Інтернет-видання для дівчат і жінок від 14 до 35 років Pannochka. net У нас на кухні є великий ряд товарів, які дієтологи відносять до їжі, корисної до вживання. Але арахіс, шкода і корисність якого постійно обговорюються, не входить до цього переліку, тому що його вважають баластовим продуктом для метаболізму людини.
Але він приносить і відчутну користь. Строго кажучи, арахіс можна назвати горішком, тому що він є плодом 1-го тропічної рослини і виникає він не так, як горішки, а в землі, як бульби. У насінні цієї рослини багато білка, жирів і мінеральних речовин, також вітамінів. Тому що арахіс все вже звикли називати горішком, то так його і називають.
Арахіс: шкода і корисність До складу арахісу заходить необмежену кількість речовин-антиоксидантів, що забезпечують надійний захист наших клітин від дії шкідливих радикалів. У арахісі є поліфеноли, які і обумовлюють антиоксидантні характеристики даного продукту. Цим з'єднанням характерна схожа структура з компонентами, що містяться в червоному вині, адже всім зрозуміло, що червоне вино є приголомшливе засіб профілактики хвороб судин і серця. Корисність арахісу стає помітно більше, якщо його смажити, ось тому його радять прожарювати на сковорідці до отримання золотистого відтінку, до того як вживати в їжу. Кількість антиоксидантів в арахісі можна зіставити тільки з гранатом, який є лідером серед всіх товарів. Арахіс, шкода і корисність якого постійно обговорюються, можна в маленьких кількостях додавати в будь-які страви, так він не зможе нашкодити ні здоров'ю, ні фігурі.
Шкода арахісу може бути відзначений в деяких певних випадках. Наприклад, він відноситься до продуктів-алергенів, тому потрібно бути обережним при його вживанні. Відповідні особливості алергії на нього наступні: свербіж, набряк рота і горла, висипання на шкірі і болю в шлунку. Черговий його загрозою прийнято вважати вищу калорійність, яка нерідко стає передумовою надмірної ваги. Вживати арахіс, шкода і корисність якого залежать від кількості та індивідуальних особливостей організму, варто дуже обережно.
Звичайна людина може вживати менше 150-200 гр горіхів в день. Якщо перевищити цю норму, то через пару годинок може початися здуття кишкового тракту. А через величезної кількості міститься в їх білка може відчуватися біль в шлунку. Це буде очевидною ознакою переїдання і нездатності організму переварити таку кількість арахісу. Для більш якісного засвоєння потрібно поділити цей обсяг продукту на два прийоми їжі, інакше ваш організм не зможе сприйняти величезна кількість арахісу.
Є й певний час, коли дієтологи радять вживати арахіс, - ранок. В цей час він матиме позитивний вплив на рівень вашої енергії, але це повинно бути не раніше 9 години ранку. Раніше варто з'їсти яблуко, банан або інший фрукт, а горіхи не рекомендується з'єднувати з іншими продуктами, що містять білок. Якщо ви вранці вже поїли насіння або волоських горіхів, то арахіс буде зайвим. Такі поєднання допускаються в обідній час. Після 6-ї години вечора вживати арахіс строго заборонено.
Виходить, що якщо слідувати таким звичайним радам, то від цього продукту харчування буде тільки корисність.
Арахіс рекомендовано вживати тільки в сушеному вигляді, тому що в обжаренном може міститися величезна кількість токсинів. При покупці сухого арахісу потрібно уважно придивитися до горіхів. Принципово брати свіжий продукт, в якому немає цвілі або комах. Найкраще вибирати продукт без лушпиння, на такому краще видно наявність цвілі або грибка. Будьте уважні - тоді і все буде в порядку.
health. sumy. ua.