Як стверджують вчені, для підтримки нормальної життєдіяльності організму їжа людини повинна містити більше 600 речовин, 96% яких мають лікувальну дію, як передає Інтернет-видання для дівчат і жінок від 14 до 35 років Pannochka. net Однак хімічний склад кожного продукту настільки різноманітний, що, мабуть, навіть при сучасному розвитку науки вченим не відомі і половина складових його компонентів, кожен з яких може надавати ту чи іншу лікувально-профілактичну дію на організм.

На сьогоднішній день в світі гостро стоїть проблема зайвої ваги. І боротися з цим вдається далеко не всім.

У простонаречіі ми часто називаємо повних людей «жирними». І найчастіше саме жирів в організмі, при підвищеному вазі більше ніж треба. У лікарів є такий вислів «феномен верблюда». Справа в тому, що надлишок жиру у повної людини - цей той же горб у верблюда; і на талії товстуна, і в горбу верблюда один і той же жир.

Жир є джерелом води в організмі: при його окисленні утворюється в два рази більше води, ніж при окисленні харчових речовин. Це і є «феномен верблюда». Тому обмеження рідини сприяє розпаду жирової тканини і виділенням води і вуглекислого газу.

Хоча треба пам'ятати, що разом з жирами в організм потрапляють жиророзчинні вітаміни А, Е, D, К, фосфоліпіди, стерини.

Деякі мінеральні речовини, такі як кальцій і магній, не можуть всмоктатися в травному тракті, поки не відбудеться реакція «омилення» кальцію і магнію з жирними кислотами жирів.

Тому кожна людина повинна вибрати «золоту середину», тобто вживати таку кількість жиру, яке, не порушуючи працездатності, самопочуття, не викличе порушень в організмі. При цьому слід споживати разлічнообразние жири, так як кожен з них містить тільки йому притаманні компоненти medicus. ru.

Ключові слова:.