Завдяки високому вмісту поліфенолів в чорниці ця ягода володіє багатьма перевагами для здоров'я, в тому числі захищає серце, запобігає розвитку метаболічного синдрому і процеси старіння. Клініцистам Техаського жіночого університету / США / вдалося знайти в чорниці властивості, які допоможуть запобігти одну з головних проблем охорони здоров'я нашого століття - ожиріння, як передає Інтернет-видання для дівчат і жінок від 14 до 35 років Pannochka. net Вчені вирішили з'ясувати, яка роль поліфенолів з чорниці в диференціації адипоцитів - процесі, при якому порівняно неспеціалізована клітина набуває особливі особливості адипоцитів, сполучної тканини клітини, призначеної для синтезу і зберігання жиру.

Поліфеноли показали властивості боротися з липогенеза або розвитком жирових клітин і викликали ліполіз - розпад ліпідів або жирів.

Поліфеноли також придушували дифференцации адипоцитів, а високі порції чорниці на 73% знизили концентрації ліпідів в тканинах. Лікарям все ще належить перевірити безпеку цієї дози на людях. Але вже зараз медики вважають, що чорниця має великий потенціал для скорочення і попередження формування в організмі жирової тканини.

news. gradusnik. ru.