Пшоняна крупа робиться з проса, минулого стадії дроблення, шліфування і деякі інші види обробки. Дорослим і дітям не завадить часом розбавляти свій раціон таке просте їжею, як пшоняна каша. Корисність проявиться не відразу, але вона буде безперечною і відіб'ється на всьому організмі, як передає Інтернет-видання для дівчат і жінок від 14 до 35 років Pannochka. net Пшоняна крупа робиться з проса, минулого стадії дроблення, шліфування і деякі інші види обробки. Корисність пшона протягом століть вживається російським народом, адже недарма пшоняна каша завжди була присутня на селянському столі.
Це нехитра страва привласнює енергії для фізичної роботи і інтелектуальної діяльності, тому воно нерідко перебуває в меню дитячих столових. Ну і дорослим не завадить часом розбавляти свій раціон таке просте їжею, як пшоняна каша. Корисність проявиться не відразу, але вона буде безперечною і відіб'ється на всьому організмі.
При постійному вживанні страв з пшона помітно поліпшується зовнішність: міцнішають і жвавіше волосся і нігті, зникає лупа, вирівнюється колір обличчя і пропадають прищі. Це робота вітаміну В2, у великій кількості присутнього в пшоні. Ця крупа характеризується також високим вмістом фолієвої кислоти, принципової для дамського здоров'я, вітаміну В1, який бере участь в кровотворенні, вітаміну РР, який нівелює дози холестерину в крові, і вітаміну В5, що нормалізує тиск крові. До складу проса заходить і неоціненний вітамін А, який відповідає за красу і бере участь в антиоксидантних механізмах. Так що гарним доповненням до будь-якої вітамінної дієті може стати таке звичайне блюдо, як пшоняна каша.
Корисність цієї крупи полягає і в її мінеральному складі. Посеред макроелементів можна виділити магній, калій, натрій і фосфор. При цьому концентрація останнього в півтора рази вище, ніж в м'ясі. Містить пшоно і мікроелементи. Це йод, марганець, цинк, фтор, бром і деякі інші.
Пшоно перешкоджає відкладенню жиру, але, в той же час, є приголомшливим джерелом важливих для людини речовин. Це дієтичний продукт, що володіє незвичайним властивістю налагоджувати енергетичний баланс і додавати сили організму людини. Тому каша з цієї крупи хороша для тих, хто працює над зниженням ваги, але не бажає обділяти себе корисними речовинами.
Дієтичне меню при багатьох захворюваннях містить в собі таке старовинне блюдо, як пшоняна каша. Корисність від її споживання позначається на роботі підшлункової залози, функціонуванні печінки, стан суглобів. Також її призначають при діабетичних захворюваннях, атеросклерозі, анемії, ожирінні і запорах. Завдяки високій концентрації магнію і калію пшоно позитивно вплине на сердечко. Вітамін РР і деякі інші присутні в цій крупі складові протистоять формуванню холестеринових бляшок і благотворно впливають на стан судин.
Пшоняна каша - корисність в майже усіх відношеннях. Частково замінивши нею класичні макарони або картопля, можна впоратися з придбаної млявістю, дратівливістю і нервозністю. Крім того, пшоно усуває організм від токсинів, ліків, залишкових антитіл і продуктів їх розкладання, тому його, як правило, прописують тим клієнтам, чий організм перенасичений ліками після важкої хвороби. При постійному вживанні пшоняна каша зміцнює імунітет і робить організм найменш сприйнятливим до захворювань і їх можливих наслідків.
Також ця їжа здатна забезпечити енергією на довгий час, адже недарма важливою складовою туристичного харчування, меню на студентських польових практиках і в спортивно-оздоровчих таборах є пшоняна каша.
Корисність і шкода навіть найцінніших товарів можуть відображатися на організмі в однаковій мірі. Але пшоно є винятком. Воно має дуже мало протипоказань, до яких відноситься запалення товстої кишки, знижена кислотність і виразкові ураження кишкового тракту і шлунка. Але навіть в цих випадках є вихід - можна готувати в'язку кашу- «розмазню», яка не зробить дратівної дії, а, навпаки, проявить свої цілющі властивості.
health. sumy. ua.