Артрит може і не бути наслідком зносу хряща між суглобами, як це прийнято вважати. Експерти в області здорового харчування з'ясували, що дієта з великою кількістю волокон скорочує ризик розвитку цього хворобливого розладу на 61%. Зміст достатньої кількості волокон в харчуванні істотно зменшує ризик артриту, якщо вірити дослідникам. Отримували максимальну кількість волокон люди на 61% рідше стикалися з цим розладом в порівнянні з тими, хто вживав мінімальну кількість харчових волокон.

Вживання великого об'єму волокон, які містяться в коричневому рисі, картопляної шкірці і інших овочах, також запобігає погіршенню симптомів артриту у тих, хто вже став жертвою цієї хвороби.

Дане відкриття може спростувати теорію про те, що артрит є наслідком простого зносу хряща, який є прокладкою між кістками. Вважається, що якщо хрящ не може сам себе полагодити, то це і призводить до артриту. Однак вчені з університетів Тафтса, Бостона і Манчестера привели метааналіз двох досліджень за участю понад 5 тисяч осіб. Він показав, що ризик артриту можна істотно знизити за допомогою правильного харчування, а значить, розвиток цієї хвороби багато в чому залежить від того, що кладе себе людина на тарілку.

Результати дослідження показали, що вживання харчових волокон, і особливо містяться в злакових культурах, знижує ризик розвитку артриту і небезпека погіршення його симптомів.

Якщо ви вже стали жертвою остеоартриту, то дуже важливо дотримуватися здорової збалансованої дієти, підтримувати вагу і зберігати фізичну активність.

Відзначимо, що вчені з Університету Суррея недавно виявили здатність правильного харчування і регулярних фізичних навантажень запобігати артрити. А ось неправильне харчування і низька фізична активність перепрограмували клітини суглобів, що призводило до підвищеного вироблення глюкози, що викликає запалення і низьку рухливість.

Джерело: MedikForum.

Ключові слова:.