Призначення цієї тижневої очисної дієти - очищення організму від токсинів, стимуляція роботи кишечника, вітамінізація, зниження ваги. Раціон містить усі необхідні вітаміни, мінерали та багатий клітковиною. Неперетравлювані волокна стимулюють піщеваріт.
Протягом тижня потрібно випивати не менше 2 л рідини в день. На ніч потрібно випивати склянку будь-якого кисломолочного продукту (кефір, йогурт, ряжанка).
Заборонені продукти: жирне м'ясо і м'ясопродукти, копченості; білий хліб і кондитерські вироби; макаронні вироби і крупи (крім вівсяної); жирне незбиране молоко, сир, йогурти з добавками; цукор і солодощі; алкоголь.
Рекомендовані продукти: пісне м'ясо, курка; риба; будь-які овочі і фрукти; вівсяна крупа; нежирне молоко, йогурт, сир, сир; хліб з муки грубого помелу; рослинне масло (кукурудзяне, оливкове, соняшникове); цукрозамінники.
Зразкове меню на тиждень.
1-й день.
Сніданок: половина грейпфрута, посипана корицею, шматочок сиру, житній хлібець, чай з цукрозамінників.
Обід: суп-пюре з овочів, відварна куряча грудка (100 г), салат з пророщеної пшениці і моркви, заправлений кукурудзяним маслом з насінням кунжуту, склянку сливового соку.
Полудень: збитий фруктовий крем із заморожених фруктів (70 г), стаканчик натурального йогурту з 1 ч. ложкою меду.
Вечеря: вівсяна каша, зварена на знежиреному молоці з сушеними або свіжими фруктами, кефір (1 склянка).
2-й день.
Сніданок: фруктовий крем (ківі, банан, малина) з натуральним йогуртом, булочка з борошна грубого помелу.
Обід: слабкий яловичий бульйон з крекером, салат (авокадо, помідор, огірок, листя салату з лимонним соком і оливковою олією), фарширований овочами перець, свіжий персик.
Полудень: трав'яний чай (1 склянка), житній хлібець.
Вечеря: рибна запіканка (100 г), відварну картоплю в мундирі, відварні кабачки з оливковою олією (100 г), житній хлібець, чай з цукрозамінників.
3-й день.
Сніданок: полуниця з цукрозамінників (100 г), хлібці з висівками (2 шт. ), Свіжий апельсиновий сік.
Обід: курячий бульйон з житнім хлібцем, 2-3 відварені картоплини, фаршировані тунцем, сиром і солодкою кукурудзою, 2 свіжих помідора, 5-6 свіжих слив.
Полудень: свіже фруктове пюре з натуральним йогуртом.
Вечеря: відварне куряче м'ясо (100 г), відвареної коричневий рис (50 г), салат зі свіжих овочів, стакан теплого молока.
4-й день.
Сніданок: мюслі (30 г) з знежиреним молоком, свіжий фрукт, кава з цукрозамінників.
Обід: суп-пюре з спаржі, куряча котлета, салат з капусти і свіжого огірка з рослинним маслом і лимонним соком, яблучний сік (1 стакан).
Полудень: бринза (50 г) зі свіжим фруктовим салатом.
Вечеря: кукурудзяна каша з медом і насінням кунжуту, шматочок сиру, кисле молоко (1 стакан).
5-й день.
Сніданок: салат з груші, яблука, банана, заправлений йогуртом, хлібець з висівками, кава з молоком.
Обід: овочеве рагу з кабачків, цвітної капусти, помідорів із зеленню петрушки, булочка з борошна грубого помелу, полуниця з знежиреним молоком.
Полудень: сандвіч з цільнозернового хліба з салатом і шматочками авокадо, апельсиновий сік (1 стакан).
Вечеря: 2-3 печених яблука з натуральним йогуртом, шматочок бринзи, житній хлібець, чай з цукрозамінників.
6-й день.
Сніданок: тост із запеченими помідорами і бринзою, посипаний селерою або петрушкою, чай з медом.
Обід: рибний суп з овочами, житній хлібець, тушкована яловича печінка (100 г) з гарніром з відвареного буряка, томатний сік (1 стакан).
Полудень: мюслі без цукру з нежирним натуральним йогуртом.
Вечеря: тушкована печінка (150 г), відварну картоплю (2 шт. ), 2 помідори, томатний сік (1 стакан).
7-й день.
Сніданок:
шматочок пісного окосту, помідор, ананас (100 г), булочка з борошна грубого помелу, тепле молоко (1 стакан).
Обід: вегетаріанський овочевий суп з знежиреної сметаною, булочка з борошна грубого помелу, тушкована риба (100 г), гарнір з відвареної квасолі і листя салату, 2 яблука.
Полудень: склянка фруктового соку з житнім хлібцем.
Вечеря: відварна лосось (150 г), салат зі свіжої капусти і оливок з лимонним соком, булочка з борошна грубого помелу, ківі, чай з цукрозамінників.
health. sumy. ua.