У боротьбі з ожирінням вчені все більше значення надають генам і спадковості, а не вихованню і навколишньому середовищу. На думку фахівців, саме вони відіграють найбільш важливу роль у визначенні ваги людини, роблячи одних «ідеалами стрункості», а інших - буквально каліками на все життя.
Кожна людина є унікальний набір генів, спадковості і стилю життя. Невеликі тонкощі в будь-який з цих складових можуть пояснювати повноту або худорлявість.
У контролі ваги бере участь близько 340 генів. Більшість з них сприяють набору ваги, але є і захисні механізми. Але їх реалізація може бути безрезультатною, якщо споживання калорій перевищує витрати.
Вчені з англійської Університету Лідс виявили, що у осіб, стійких до ожиріння, як правило, відзначається дуже швидка насичуваність. Схоже, що їх мозок більш чутливий до дофаміну, «гормону щастя», який до того ж відповідає за стимуляцію центру насичення. У огрядних людей кількість рецепторів до цієї речовини знижено, тому для досягнення того ж задоволення їжі необхідний більший обсяг їжі. І ще - жирна їжа, така улюблена «ненажерам», пригнічує контроль апетиту.
Існує і група генів, що відповідають за фізичну активність. Схоже, що багато хто просто приречені вести практично «рослинну» життя. Деякі з них роблять спробу скинути вагу, але вага повертається в більшому обсязі, а деякі навіть не можуть змусити себе бути більш рухливими, хоча прекрасно знають, що це корисно. Більш того, гени визначають, кількість енергії, необхідне для підтримки основних функцій в спокої. У нормі дві третини спалюваних калорій витрачаються саме на цей процес. В одному з досліджень було поставлено експеримент, дітям з самого початку однаковою масою тіла давали однакову кількість калорій і вони набирали абсолютно різну вагу. За інших рівних умов, однояйцеві близнюки набирали однакову вагу, а, будучи на дієті, однаково скидали вагу.
Чи означає це, що людям, які страждають надмірною вагою, не варто і намагатися схуднути - вони приречені на вічну повноту і всі пов'язані з нею проблеми? Зовсім ні. Звичайно, в їхньому випадку зниження ваги буде проходити значно повільніше, ніж у здорових людей, і, швидше за все, їм ніколи не вдасться досягти ідеалу. Але не варто забувати про те, що гени - не єдиний, хоча і імовірно найважливіший фактор, який контролює вагу, і їх «дефектність» ще не означає, що все втрачено.
medicus. ru.
Ключові слова:.