Дієта Кіма Протасова хороша вже хоча б тим, що її становив професійний дієтолог. І, судячи з того, скільки у неї з'явилося шанувальників, досить ефективна. Що, втім, не скасовує необхідності попередньої консультації у лікаря тим, хто хоч.
По-перше, вона досить збалансована. Протасов не виключає вживання жирів, необхідних організму, а обмежує їх до 40 г в день. Звичайно, це теж половина норми, але ж дієта розрахована не на постійне застосування.
По-друге, з овочів організм отримує необхідні мікроелементи, мінеральні солі, інші корисні речовини, клітковину, яка, крім усього іншого, позитивно впливає на здорове функціонування кишечника (а це запорука успіху в нелегкій справі схуднення).
По-третє, що вводяться з третього тижня м'ясо і риба дають організму достатню кількість тваринних жирів і білків.
По-четверте, молочні продукти і яйця дають нашому організму корисні білки, причому в нежирних молочних продуктах вони поєднуються з кальцієм і лактозою, які, за останніми даними науки, не тільки сприяють окисленню жирів, але виробленні з них енергії.
По-п'яте, по суті, дієта Кіма Протасова бере найкраще від харчування по гіпоглікемічного індексом, припускаючи вживання правильних вуглеводів. Мало того, на думку інших дієтологів, таке поєднання продуктів розвантажує підшлункову залозу і програмує її (і весь організм) на вживання продуктів, відбиваючи охоту до шкідливого солодкого: цукерок, плюшками і тортів.
По-шосте, при дотриманні цієї дієти практично неможливо залишитися голодним. А, як відомо, переляканий голодним станом організм намагається чинити великі запаси (чому і терплять фіаско мізерні моно-дієти).
Які проблеми можуть виникнути при застосуванні дієти Протасова?.
перша. Відраза до овочів. Боротися з цим можна тільки різноманітністю тих же овочів. Звичайно, якщо є день у день тільки білокачанну капусту з огірками, то навряд чи можна витримати п'ять тижнів. А якщо пам'ятати, що і самій капусти буває багато видів (червонокачанна, кольорова, брюссельська, кольрабі, брокколі, савойська, китайська), і, крім капусти, матінка-природа надає достатньо овочів, то витримати можна. Морква, зелена квасоля, салат, гарбуз, томати, селера, зелень надають повну свободу дій щодо меню.
друга. П'ятивідсоткові йогурти і сири продаються аж ніяк не скрізь. Вживання ж солодких йогуртів і жирного сиру категорично заборонено. З сиру жир, звичайно, не видалити. А, знайшовши таке заповідне місце, де водиться шуканий сир, зробити його своїм головним магазином на 5 тижнів. Йогурт ж цілком може замінити кефір з жирністю 2,5 (або менше) відсотка. Зловживати ж молочним годі було, ці продукти служать тільки необхідним і достатнім доповненням до приписуваними овочам.
третя.
Різкий перехід до звичайного - не дуже правильному - харчуванню зведе всі результати дієти нанівець. Тому виходити з дієти слід обережно, намагаючись вже не повертатися до простих вуглеводів, великим споживанням цукру і жирних продуктів. В першу чергу, потрібно вводити каші, рослинне масло, горіхи і фрукти, крім яблук, але все в розумних кількостях.
І останнє - зниження ваги у кого-то починається з третього тижня, а у кого-то може проявитися тільки до п'ятої. Так що, якщо ви не худнете швидко, не впадайте у відчай і не кидайте дієту health. sumy. ua.