Дана дієта використовується при хворобах кишкового тракту. В її завдання входить зменшення порушень травлення, сокрашеніе запалень в кишковому тракті і нормалізація функцій всіх травних органів.

Рекомендовані продукти: супи на знежиреному м'ясному або рибному бульйоні, сухарі з пшеничного хліба вищого сорту; нежирні сорти м'яса, риби та птиці; яйця всмятку або омлет; каші на воді і знежиреному бульйоні; варені овочі; потерті сирі яблука; чай, відвар шипшини, кава і какао на воді.

Заборонені продукти: молочні супи і жирні бульени; жирне м'ясо, ковбаси; жирна риба, консерви, солона риба; яйця сирі і смажені; макаронні вироби, бобові та перлова, пшоняна, ячна крупи; сирі овочі;

фрукти і ягоди в природному вигляді, сухофрукти, мед, варення; кава з молоком і спиртне.

Меню дієти Перший сніданок: вівсяна каша на воді, не жирний сир і чай.

Другий сніданок: відвар з сушеної чорниці.

Обід: легкий м'ясний бульйон з манною крупою, м'ясні парові тефтелі, рисова каша на воді і кисіль.

Полудень: теплий несолодкий відвар шипшини.

Вечеря: паровий омлет, гречана каша на воді та чай.

Перед сном: кисіль.

health. sumy. ua.