Погода не тільки вплине на настрій і психіку росіян, але і змусить їх перекроювати власний бюджет. Для чого, може, доведеться відмовитися від деяких продуктів, зокрема - овочів, ціни на які вже досить відчутно зросли.

У червні цього року 1 кг капусти, за даними Мінсільгоспу, подорожчав на понад ніж 70%, а кілограм картоплі - більш ніж на 50% в порівнянні з тим же періодом минулого. Такий стрибок вартості овочів виробники пояснюють пізнім урожаєм через аномально холодного літа, повідомляють "Известия".

При цьому в Мінекономрозвитку чекають зміни ситуації в кращу сторону з надходженням на прилавки овочів свіжого врожаю. Та й в Мінсільгоспі впевнені, що "надалі, після надходження вітчизняної продукції нового врожаю", ціни на овочі знизяться.

"Огляд цінової ситуації на агропродовольчому ринку", підготовлений Мінсільгоспом і підвідомчим йому ФГБУ "Спеццентручет в АПК" містить дані про значне подорожчання цілого ряду овочів і інформацію про ціни, актуальних на 19 червня.

Згідно з цим документом, вартість білокачанної капусти збільшилася на 73,8%, склавши 46,9 руб. , Картопля подорожчала на 56,6% - до 44,8 руб. , Ріпчасту цибулю на 28,3% - до 40 руб. , Морква на 8,6% - до 45 рублів. Ціна на яблука теж піднялася, хоча незначно - на 0,6%, склавши 101 рубль. А свіжі томати подешевшали на 15,1% - до 119,6 руб. , Огірки на 4,4% - до 81,3 рубля.

Ціни на овочі "носять яскраво виражений сезонний характер", заявили в прес-службі Мінсільгоспу. Подорожчання "могло статися в зв'язку з подорожчанням імпортної продукції нового врожаю, який ввозиться в Росію з країн ближнього і далекого зарубіжжя", додав представник відомства.

Значне подорожчання капусти, картоплі і цибулі пов'язано з затримкою врожаю, пояснив президент Національної спілки виробників овочів Сергій Корольов. Якраз брак пропозиції і позначається на цінах, додав він.

Раніше вже відзначався високий темп зростання цін на плодоовочеву продукцію в цьому році.

З початку року по травень значно подорожчали всі ті ж білокачанна капуств (в 1,4 рази), картопля, цибуля і морква, а також буряк (в 1,2 - 1,3 рази) і яблука (на 7,5%).

А як стало відомо до цього, за перші п'ять місяців року мінімальний набір продуктів харчування подорожчав до 4 з гаком тисяч рублів.

Для стабілізації вартості овочевої продукції Мінсільгосп планує в найближчі роки створити мережу оптово-розподільних центрів у 48 регіонах країни. Їх розташують поблизу міст-мільйонників і великих транспортно-логістичних вузлів. Завдяки цьому можливе зниження цін на російські овочі до 20% до 2021 року.