У найближчому майбутньому багато країн зіткнуться не тільки з ростом населення, але і з нестачею орних земель. Наприклад, Китай, Сінгапур і ОАЕ вже експериментують з вертикальними гідропонними фермами, які не потребують грунті. Багато компаній також розробляють системи аквапоніка, які об'єднують в собі рибне господарство та город. Видання Inhabitat зібрало 6 прикладів застосування аквапоніка, гідропоніки і аеропоніки в самих, здавалося б, непристосованих для сільського господарства умовах. Багато магазинів в останні роки почали вирощувати листову зелень «не відходячи від каси». Такий підхід вигідний з кількох причин. По-перше, продукція не псується в процесі транспортування, а по-друге, покупців простіше залучити, якщо показати їм зелені грядки. Американська торговельна мережа Target навесні 2017 року почала тестувати вертикальні гідропонні ферми в своїх філіях. Системи вирощування листових овочів і трав для Target розробили фахівці з Медіалабораторіі МТІ і дизайнери з компанії Ideo. В майбутньому торговельна мережа планує вирощувати на території магазинів картопля, буряк і кабачки. Деякі арабські країни, які покладаються переважно на доходи від нафти, поступово починають досліджувати нові ресурси і відкривати нові економічні моделі. Такий підхід повинен допомогти їм у майбутньому, коли доходи від нафти почнуть падати. Саудівська Аравія спільно з американським стартапом AeroFarms побудувала першу на Середньому Сході аеропонную ферму, якій не потрібна ні вода, ні грунт. Рослини на фермі, розташованій в місті Джидда, отримують поживні речовини від випарів. Також Саудівська Аравія отримує 15% помідорів за рахунок гідропонних ферм компанії SunDrops Farms, які працюють від енергії сонця. Невелика кількість води, необхідне для рослин, співробітники ферми отримують з Перської затоки. За допомогою сонячного нагріву воду опріснюють, а потім використовують для догляду за рослинами. Багато компаній створюють контейнерні ферми та інші портативні системи вирощування овочів, які можна поставити в жвавому районі міста. Компанія Farm 360 обладнає гідропонні грядки на території складу. Її ферми використовують на 90% менше води, ніж традиційні господарства, а також отримують всю електроенергію від поновлюваних джерел.

Farm 360 поставляє свої овочі в найближчі продуктові магазини. Ще один плюс міських ферм - це робочі місця для жителів окремих районів. Ферми нового типу допомагають і тим регіонам, які опинилися в ізоляції. З 2010-х років ООН встановлює на дахах в секторі Газа (Палестина) аквапонние міні-ферми. Всього до цього часу обладнано понад 200 таких установок і їх кількість продовжує зростати.

Оригінал статті: Вертикальні ферми захоплюють міста, тунелі і навіть пустелі.