«Мы - суть того, что мы едим». Это мудрое изречение подчеркивает прямую зависимость между содержанием нашего холодильника и нашим телом: не только фигурой, но и состоянием кожи, волос, ногтей, общим состоянием здоровья и функционированием отдельных органов. Среди всех органов мозг, пожалуй, один из самых «привередливых», и чтобы его внимание, память и умственная деятельность оставались на должном уровне, необходимо подходить к выбору пищи сообразно.

Витаминки с грядки Витамин F, недостаток которого приводит к депрессии и нарушениям памяти, содержится в зелени, капустных листьях и шпинате. Витамин Е снижает риск заболевания болезнью Альцгеймера и содержится в семечках подсолнуха, растительном масле и миндалях. Витамин В6 улучшает долговременную память и содержится в бананах, картофеле, овсянке и курятине.

Из таблицы Менделеева Железо необходимо для кровоснабжения головного мозга и содержится в мясе, печени, бобовых и гречке. Кальций, борющийся с депрессиями, можно получить из молочных продуктов и миндаля. Магний, помогающий бороться с бессонницей и головными болями, содержится в картофеле, бананах и орехах.

Победим холестерин Холестерин является врагом головного мозга, забивая кровеносные сосуды и увеличивая риск сосудистого слабоумия. Для борьбы с ним полезно употреблять полиненасыщенные жирные кислоты из рыбы, красную фасоль и мононенасыщенные жирные кислоты из оливкового масла и орехов.

Пять самых «умных» продуктов В категории самых полезных для мозга продуктов лидируют клюква, черника, свекла, капуста и жирная рыба, благодаря их содержанию витаминов и антиоксидантов. Эти продукты помогают улучшить память и умственные способности.

Пара слов о шоколаде Шоколад, особенно горький и темный, полезен для мозга благодаря содержанию антиоксидантов и низкому количеству калорий. Он способствует улучшению умственной деятельности и является хорошим выбором для поддержания здоровья головного мозга.

e-news.com.ua