Картошка – всегда отличный вариант для гарнира, но что если приготовить ее необычно? Предлагаем попробовать жареные картофельные тефтели с сыром – вкусное и оригинальное блюдо, которое легко готовится. Вот как приготовить этот кулинарный шедевр.

Ингредиенты:

1,5 стакана картофельного пюре

1,5 стакана тертого твердого сыра

1 яйцо

Мука (для теста)

3 ст. ложки сметаны

1 ч. ложка разрыхлителя (по желанию)

Соль по вкусу

3 ст. ложки рубленного укропа

Специи (по желанию, даже рубленый чеснок подойдет)

Приготовление:

Тщательно перемешиваем картофельное пюре, тертый сыр, яйцо, соль, сметану, разрыхлитель (по желанию), укроп и специи. Добавляем муку, пока тесто не станет удобным для формирования.

Формируем из теста небольшие тефтели.

Разогреваем растительное масло на сковороде. Жарим тефтели до румяной корочки с обеих сторон.

Выкладываем готовые тефтели на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

Подаем жареные картофельные тефтели с сыром теплыми, наслаждаясь ароматом и великолепным вкусом.

Это блюдо станет отличным вариантом для разнообразия обеда или ужина. Просто, сытно и вкусно – попробуйте приготовить и вы!

e-news.com.ua